Tumis Sehat Ayam, Brokoli dan Sawi Hijau

Name: Tumis Sehat Ayam, Brokoli dan Sawi Hijau
Yield: 4 orang
Ingredients: 1 sendok makan minyak goreng baru; 3 bawang putih ditumbuk; 250 gram dada ayam, potong dadu; 5 cabe merah (optional); 1/2 sendok teh garam; Secukupnya merica; 6-7 daun Sawi hijau (sesuai selera); Secukupnya brokoli (optional); 1 kotak tahu, potong dadu sesuai selera; 2 butir telur ayam; 1 sendok tepung tapioka; 400 ml air

16 orang berencana membuat resep ini

Michelle Little Kitchen @Michelle_LKitchen

Malang

Dibantu suami masak karena lagi sakit. Mau masak yang sehat-sehat supaya cepet baikan. Bahan nya pun ambil dari apa yang ada di kulkas.

#TemanBerjuang
#PejuangGoldenBatikApron
Minggu 39

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

1 sendok makan minyak goreng baru
3 bawang putih ditumbuk
250 gram dada ayam, potong dadu
5 cabe merah (optional)
1/2 sendok teh garam
Secukupnya merica
6-7 daun Sawi hijau (sesuai selera)
Secukupnya brokoli (optional)
1 kotak tahu, potong dadu sesuai selera
2 butir telur ayam
1 sendok tepung tapioka
400 ml air

Cara Membuat

1

Panaskan 1 sendok makan minyak goreng baru, tumis bawang putih yang sudah ditumbuk. Setelah berbau harum, masukkan ayam yang sudah dipotong. Tumis hingga setengah matang.
2

Masukkan cabe merah (optional ya, suami suka pedes hehe) dan 300 ml air. Tunggu hingga mendidih. Masukkan 1/2 sendok teh garam atau sesuai selera. Tambah merica secukupnya. Tes rasa.
3

Masukkan tahu yang sudah dipotong. Aduk perlahan supaya tahu tidak hancur.
4

Masukkan 2 telur ayam yang sudah dikocok lepas. Aduk dan tunggu hingga telur matang.
5

Setelah telur matang, masukkan sawi hijau dan brokoli.
6

Aduk-aduk 1 sendok makan tepung tapioka dengan 100 ml air. Lalu masukkan dan aduk-aduk hingga kuah mengental.
7

Selamat mencoba :)