Bolu labu kuning panggang teflon
Ini resepr pertama saya untuk cookpad. Suami beli labu kuning 1 bulatan bedar, sudah di olah jadi kolak candil, kolak labu, dan masih sisa banyak, ga sengaja ketemu resep @anif_296818 dan coba recook pakai teflon, ternyata hasil nya enak, accepted by bocah.
Bahan-bahan
-
200 gr labu kuning. Kukus dan benyek2
-
200 gr terigu
-
1/2 sdt sp/tbm
-
1/2 sdt baking powder
-
150 gr margarin (lelehkan)
-
2 sdm susu bubuk
-
Vanili bubuk (resep asli vanili cair)
-
2 buah Telur
-
150 gr Gula
Cara Membuat
-
1
Kukus/rebus labu lalu lumatkan
-
2
Mixer telur dan gula serta emulsifier (SP) hingga kental berjejak kurleb 8 menit
-
3
Setelah adonan mengembang masukkan terigu, susu dan baking powder (jgn lupa d tapis agar tidak menggumpal) mix sebentar sampai merata
-
4
Masukkan labu kuning, mixer lagi hingga merata
-
5
Masukkan margarin yang sudah d lelehkan, mix dgn mixer atau spatula hingga merata
-
6
Tuang dalam loyang (loyang sudah di oles mentega dan tepung terlebih dahuku)
-
7
Panggang deh dalam teflon dengan api sedang. Tes tusuk untuk memastikan adonan sudah matang sempurna. Selamat mencoba
Komentar