Bolu labu kuning panggang teflon

Khawla Shezan
Khawla Shezan @dapurkidous

Ini resepr pertama saya untuk cookpad. Suami beli labu kuning 1 bulatan bedar, sudah di olah jadi kolak candil, kolak labu, dan masih sisa banyak, ga sengaja ketemu resep @anif_296818 dan coba recook pakai teflon, ternyata hasil nya enak, accepted by bocah.

Lebih banyak
Edit resep
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 loyang
  1. 200 gr labu kuning. Kukus dan benyek2
  2. 200 gr terigu
  3. 1/2 sdt sp/tbm
  4. 1/2 sdt baking powder
  5. 150 gr margarin (lelehkan)
  6. 2 sdm susu bubuk
  7. Vanili bubuk (resep asli vanili cair)
  8. 2 buah Telur
  9. 150 gr Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus/rebus labu lalu lumatkan

  2. 2

    Mixer telur dan gula serta emulsifier (SP) hingga kental berjejak kurleb 8 menit

  3. 3

    Setelah adonan mengembang masukkan terigu, susu dan baking powder (jgn lupa d tapis agar tidak menggumpal) mix sebentar sampai merata

  4. 4

    Masukkan labu kuning, mixer lagi hingga merata

  5. 5

    Masukkan margarin yang sudah d lelehkan, mix dgn mixer atau spatula hingga merata

  6. 6

    Tuang dalam loyang (loyang sudah di oles mentega dan tepung terlebih dahuku)

  7. 7

    Panggang deh dalam teflon dengan api sedang. Tes tusuk untuk memastikan adonan sudah matang sempurna. Selamat mencoba