Opor ayam lebaran

Name: Opor ayam lebaran
Yield: 15-18 orang
Ingredients: 1 1/2 kg ayam; 15 butir Bawang merah; 8 butir Bawang putih; Kunyit 4 ruas panjang 4cm; 2 Daun salam; 5 Daun jeruk; 2 batang Sereh; 5 butir Kemiri; 1000 ml Santan cair; 3 pcs Kara santan; Royco, garam, gula, micin

25 orang berencana membuat resep ini

Id @cokped_id

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 jam

15-18 orang

1 1/2 kg ayam
15 butir Bawang merah
8 butir Bawang putih
Kunyit 4 ruas panjang 4cm
2 Daun salam
5 Daun jeruk
2 batang Sereh
5 butir Kemiri
1000 ml Santan cair
3 pcs Kara santan
Royco, garam, gula, micin

Cara Membuat

1

Potong ayam sesuai selera. me : 18 potong
2

Marinasi ayam dengan perasan jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan selama 30mnt. Lalu Goreng sebentar, setengah matang aja
3

Siapkan bumbu² dan haluskan, kemudian tumis sampai harum, tambahkan salam sereh daun jeruk
4

Lalu tuangkan santan cair aduk hingga mendidih, masukan ayam yang sudah digoreng tadi.. tambahkan royco dkk. kemudian tuangkan santan cair aduk sampai airnya susut ¼, jangan lupa tes rasa., setelah itu masukan kara santan kental
5

Siap sajikan