Arai Pinang
Bismillaah
ARAI PINANG
💛 Recipe @cook_16073361
💛 Recook @qiyamskitchen
💛 Resep telah disesuaikan
Bahan-bahan
-
500 gr tepung beras
-
500 gr (+/-) air
-
100 gr butter mix
-
20 gr bawang putih giling
-
10 gr kemiri giling
-
1 btr telur
-
1 sdt baking powder
-
1 sdt garam
-
1 sdt masako ayam
-
1/2 sdt kapur sirih
Cara Membuat
-
1
Dalam com, campur tepung, bp, garam, masako. Aduk rata. Sisihkan.
-
2
Didihkan air, bawang putih, kemiri, kapur sirih. Masukkan ke campuran tepung sambil di saring. Aduk rata (me pakai mixer dough hook). Sesuaikan jumlah air. Bila kurang tambahkan air panas.
-
3
Masukkan butter mix. Aduk rata. Masukkan telur. Aduk rata. Tekstur adonan siap cetak kalis.
-
4
Ambil dan bulatkan adonan sebesar kelereng. Cetak dg arai pinang/cetakan/garpu. Lakukan hingga habis.
-
5
Goreng arai pindang dalam minyak banyak dg api sedang. Goreng hingga berwarna krem. Tidak terlalu putih dan tidak terlalu kuning. Angkat. Tiriskan. Dinginkan. Siap dikemas dalam food container. Alhamdulillaah 💕 jangan lupa berbagi dg tetangga ya shalihah
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar