Roti Manis (No ulen)

Name: Roti Manis (No ulen)
Yield: 5 pcs
Ingredients: 70 ml air; 3 gr ragi instan; 25 gr gula pasir; 1 butir kuning telor; 125 gr terigu proting; 1/4 sdt garam; 1 sdm margarine leleh; Selai coklat; secukupnya Sebelum dioven : susu cair; Setelah dioven ; mentega

2 komentar

Ibu Tina @ibutina

Kediri

Bismillah nyoba bikin roti yang lembut tanpa effort 😂.
Intip2 aneka resep dan cara di you tube, akhirnya hari ini baru bisa mencoba eksekusi.
Dan hasilnya...... Woww lembut, dan mantab 😘😘
Roti ini cocok saat kita butuh cemilan dlm jumlah kecil dan tanpa ribet, cukup diaduk dg spatula aja sdh jadi 😂

#GenerasiAprontis
#MgKe35
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

20 menit

5 pcs

Bahan biang :
70 ml air
3 gr ragi instan
25 gr gula pasir
Bahan B :
1 butir kuning telor
125 gr terigu proting
1/4 sdt garam
1 sdm margarine leleh
Isian :
Selai coklat

Selai Coklat Homemade
Pengoles :
secukupnya Sebelum dioven : susu cair
Setelah dioven ; mentega

Cara Membuat

1

Buat biangnya dulu :
Di mangkok, campur semua bahan biang. Aduk2 sebentar, lalu tutup dan biarkan selama 10 menit.
2

Setelah 10 menit, aduk sebentar dan masukkan kuning telur. Aduk2
3

Lalu masukkan terigu dan garam. Aduk sebentar.
Lanjut masukkan mentega leleh. Aduk hingga tercampur rata. Tutup adonan dan diamkan selama 1 jam.
4

Tinju2, agar gasnya keluar. Bagi adonan jadi 7 bagian @ 37 gr. Masing2 dirounding. Lalu ambil 1, pipihkan, beri isian. Tutup adonan dan bentuk sesuaikan selera aja.
5

Masukkan kedalam wadah yg berbahan aluminium foil. Lakukan hingga semua adonan diberi isian. Diamkan hingga mengembang 2x lipat.
6

Olesi susu cair lalu oven pada suhu 170 selama 15 - 20 menit.
Setelah matang, keluarkan dr oven dan olesi permukaan roti dg mentega agar lembut.
Dinginkan di cooling rak, lalu kemas dalam plastik/ sajikan.