Sate Lilit
Assalamu'alaikum
Tema Balon minggu ini adalah #SerbaSerbiKelapa
Saya memilih menu "Sate Lilit"
#BalonChallenge
#SerbaSerbiKelapa
#GenerasiAprontis
#Pais_DiKalapaan
#CookpadCommunity_Bandung
Bahan-bahan
-
500 gr daging Ayam Fillet
-
100 gr Kelapa Parut agak muda
-
17 Batang Sereh
-
3 Sdm Minyak Goreng Untuk Menumis
-
1 sdt Kaldu bubuk
-
1/2 sdt Garam
-
1 Sdt Gula pasir
-
Bumbu Halus :
-
10 siung Bawang Merah
-
5 Siung Bawang Putih
-
1 Buah Cabai merah (sesuai selera)
-
5 buah Cabe Rawit merah
-
3 Butir Kemiri
-
2 cm Kencur
-
2 Ruas Jari kunyit
-
4 lembar daun jeruk iris tipis
Cara Membuat
-
1
Siapkan Bahan dan peralatan memasak
-
2
Haluskan bumbu... Tumis hingga harum.... Masukkan kelapa parut... Aduk rata.. Beri garam, kaldu bubuk, gula pasir..
Chooper ayam hingga halus.. Masukkan bumbu yg sudah di. tumis.. Campur kedalam. Bumbu tumis.. Aduk rata.. Beri irisan daun jeruk
Siapkan Sereh.. Cuci bersih dan rendam (agar saat di bakar tidak mudah gosong)
-
3
Ambil secukupnya adonan sate lilit.. Lalu lilitkan di barang sereh..
Ujung sereh bisa di beri terigu dulu sebelum di beri adonan sate lilit..Kemudian bakar sate lilit hingga matang dan kecoklatan
-
4
Sate lilit siap di sajikan.. Bisa di cocol dengan sambel Matah
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 💙
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar