Serundeng Daging Sapi

Dibuat 1 kali

Ramadhan kali ini pengen bikin serundeng, alhamdulillah kesampean juga. Perdana juga bikinnya, belajar langsung sama bulek via VC 😁
Kalau dikampung megengan/munggahan setiap rumah pasti bikin, selain sebagai lauk utama pada sego kondangan/sego berkat, serundeng bisa dijadikan lauk cepat saji untuk sahur & berbuka, tinggal kukus untuk menghangatkannya.

#CookpadCommunity_Depok
#RamadanPilihMasak
#SiapSiapRamadan
#CookpadCommunity_Depok
#Cookpad_Id
#Week1

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 kg daging sapi, iris tipis²
1 buah kelapa parut, sangrai
11 buah bawang merah
7 siung bawang putih
1 sdt ketumbar bubuk
5 butir kemiri sangrai
3 buah cabe merah keriting
1 jempol lengkuas
2 batang serai
3 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
secukupnya Gula, garam dan penyedap rasa

Cara Membuat

1

Sangrai kelapa hingga kering, dinginkan & sisihkan
2

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum masukkan daging aduk². Tambahkan air secukupnya
3

Masak daging hingga air menyusut, matang dan empuk, koreksi rasa. Masukkan kelapa sangrai, aduk, masak beberapa saat. Matikan api dan serundeng daging sapi siap disajikan❤