Pepes Ikan Kakap

Name: Pepes Ikan Kakap
Yield: 4-5 orang
Ingredients: Tomat; Daun Pisang; Daun kemangi; Daun Jeruk; Potongan lidi/tusuk gigi; 250 gram ikan kakap; 10 Cabe goreng; 10 siung Bawang Putih goreng; 15 siung Bawang Merah goreng; 2 buah Kemiri; Garam, penyedap rasa, gula

1 orang berencana membuat resep ini

Violina @viostastyflings

Semarang

#BALONChallenge
#KeberuntunganTahunNaga
Karena termasuk doyan makan sambal dan lalap, lalu sedang tidak ingin makan-makanan yang digoreng, Pepes Ikan Kakap termasuk pilihan hidangan simpel aku yang sudah lengkap saat dinikmati dengan nasi.

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

90 menit

4-5 orang

Tomat
Daun Pisang
Daun kemangi
Daun Jeruk
Potongan lidi/tusuk gigi
🌸Bahan Bumbu Kakap
250 gram ikan kakap
10 Cabe goreng
10 siung Bawang Putih goreng
15 siung Bawang Merah goreng
2 buah Kemiri
Garam, penyedap rasa, gula

Cara Membuat

1

Uleng 🌸Bahan Bumbu Kakap hingga halus
2

Setelah bumbu diuleg halus, tambahkan daun jeruk dan campurkan dengan ikan kakap
3

Siapkan daun pisang dan tata Ikan kakap yang sudah dibumbui, tambahkan kemangi, dan potongan tomat
4

Gulung dan jepit kedua ujungnya dengan lidi atau tusuk gigi, lalu kukus
5

Setelah matang, bakar bungkusan pepes kukus agar aroma pembakaran daunnya meresap, setelah dirasa cukup pepes ikan kakap bisa disajikan ✨️