Gurame asam manis

Name: Gurame asam manis
Yield: 4 orang
Ingredients: 1 ekor ikan gurame berat 800 gr; 1 buah jeruk nipis; 1 bungkus bumbu ikan goreng; 4 SDM Tepung maizena; 4 SDM tepung terigu; Minyak untuk menggoreng; Bahan saos :; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 buah bawang Bombay; 2 buah cabe rawit; 2 buah cabe merah keriting; 1/2 buah nanas; 4 SDM saos tomat; 4 SDM saos cabe; 1 SDM saos tiram; 1 sdt kecap ikan; 400 ml air; 1 SDM maizena; secukupnya Gula,garam, kaldu bubuk

Dibuat 1 kali

Dhisa Tri Nursia @dapurnyadhisa

Magelang

Gurame asam manis kalo bisa buat sendiri mending buat sendiri aja lebih hemat daripada beli di RM seafood hehe. Selamat mencoba

#GenerasiAprontis
#bekaldarirumah
#PilihMasakUntukSuami
#PilihMasakUntukAnak
#PilihMasakUntukKeluarga

Minggu ke - 46

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

1 ekor ikan gurame berat 800 gr
1 buah jeruk nipis
1 bungkus bumbu ikan goreng
4 SDM Tepung maizena
4 SDM tepung terigu
Minyak untuk menggoreng
Bahan saos :
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 buah bawang Bombay
2 buah cabe rawit
2 buah cabe merah keriting
1/2 buah nanas
4 SDM saos tomat
4 SDM saos cabe
1 SDM saos tiram
1 sdt kecap ikan
400 ml air
1 SDM maizena
secukupnya Gula,garam, kaldu bubuk

Cara Membuat

1

🍅 Ikan gurame di fillet, beri perasan jeruk nipis lumuri bumbu ikan bubuk
2

🍅Taburi maizena dan tepung terigu tunggu hingga 30 menit.

🍅Cincang bawang merah putih kemudian iris serong cabe rawit dan cabe keriting, bawang bombay.

🍅Tumis bawang hingga harum
3

🍅Masukan cabe dan bawang Bombay yg sudah diiris lalu beri saos cabe saos tomat saos tiram dan kecap ikan.

🍅Beri air lalu masukkan nanas yg sudah dipotong
4

🍅Beri gula garam dan kaldu bubuk, tes rasa. Terakhir masukan tepung maizena yg sudah dilarutkan dengan air.

🍅Goreng ikan yg sudah di fillet dan di marinasi hingga kuning kecoklatan

🍅Tata di piring lalu tuang saos asam manisnya diatas piring yg sudah ada ikan gurame gorengnya