Tahu Berontak Khas Padang

Name: Tahu Berontak Khas Padang
Yield: 15 pcs
Ingredients: 6 buah tahu cokelat/kulit; 8 sdm munjung tepung terigu; 1 sdt munjung tepung sagu/tapioka; 1 butir telur; 1 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt gula pasir (bisa diskip); 1/2 sdt Lada halus; 2 siung bawang merah, haluskan; 2 siung bawang putih, haluskan; 1 genggam toge; 1 buah wortel dipotong segi empat kecil2; 1 batang daun bawang, diiris; Secukupnya minyak untuk menggoreng

11 orang berencana membuat resep ini

Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar

Depok

Resep tahu ini agak beda dengan umumnya yang sering kita temui. Tahu diancurin dicampur telur dan tepung kemudian dikasih isian potongan tahu, lalu digoreng. Hasilnya, tahu goreng dengan rasa yang gak seperti biasanya. Bingung ya, langsung aja simak resepnya
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeda3_desma
#CookpadCommunity_Depok
#Cookpad_Id

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

45 menit

15 pcs

6 buah tahu cokelat/kulit
8 sdm munjung tepung terigu
1 sdt munjung tepung sagu/tapioka
1 butir telur
1 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt garam
1/4 sdt gula pasir (bisa diskip)
1/2 sdt Lada halus
2 siung bawang merah, haluskan
2 siung bawang putih, haluskan
Bahan sayuran
1 genggam toge
1 buah wortel dipotong segi empat kecil2
1 batang daun bawang, diiris
Bahan lainnya
Secukupnya minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

1

Siapkan bahan sayur. Haluskan tahu. Masukkan telur dan tepung
2

Tambahkan air, aduk. Masukkan bumbu lainnya. Masukkan sayuran, aduk sampai tercampur rata
3

Ambil sedikit adonan, masukkan potongan tahu, tutup lagi dengan adonan. Masukkan ke dalam minyak panas. Goreng sampai kuning kecolelatan. Setelah matang, angkat dan tiriskan
4

Sajikan