Ikan Kakap Sambal Dabu Dabu

Name: Ikan Kakap Sambal Dabu Dabu
Yield: 4 orang
Ingredients: 2 ekor ikan kakap; 1/2 buah jeruk nipis; 1 ruas kunyit; 2 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 1 sdt ketumbar; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Penyedap rasa; 3 siung bawang merah; 1 buah tomat merah; 2 buah tomat hijau; 2 buah cabai hijau; 2 buah cabai merah; 3 buah cabai rawit; 1/2 buah jeruk nipis; secukupnya Minyak panas bekas goreng ikan

9 orang berencana membuat resep ini

Ristita Aritamonsa @ristit2706

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

2 ekor ikan kakap
Bumbu Marinasi Ikan
1/2 buah jeruk nipis
1 ruas kunyit
2 siung bawang putih
1 siung bawang merah
1 sdt ketumbar
secukupnya Garam
secukupnya Gula
secukupnya Penyedap rasa
Sambal Dabu Dabu
3 siung bawang merah
1 buah tomat merah
2 buah tomat hijau
2 buah cabai hijau
2 buah cabai merah
3 buah cabai rawit
1/2 buah jeruk nipis
secukupnya Minyak panas bekas goreng ikan

Cara Membuat

1

Cuci ikan hingga bersih
2

Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis
3

Haluskan bumbu marinasi ikan
4

Marinasi ikan kurang lebih selama 30 menit
5

Goreng ikan hingga kering, kemudian tiriskan
6

Potong dadu tomat merah dan tomat hijau, jangan lupa hilangkan isinya
7

Potong tipis bawang merah
8

Potong semua cabai
9

Jadikan satu bahan sambal dabu dabu kemudian ditambah dengan perasan jeruk nipis
10

Tambahkan gula garam dan penyedap rasa
11

Aduk hingga rata
12

Tambahkan minyak panas bekas goreng ikan nila
13

Lumurkan sambal dabu dabu ke ikan yang sudah ditiriskan