104. Buncis Ayam Lilit
Karena posbar pekan ini harus menggunakan bahan-bahan dari kata BALON, akhirnya aku bikin menu super simple ini yang terbuat dari Buncis dan Ayam.
Menu ini terinspirasi dari sate lilit khas Bali, tapi aku buat versi lebih simplenya. Batang sereh diganti dengan buncis supaya bisa dimakan sampai habis.
Resep ini cocok banget untuk bekal anak sekolah atau lauk menu mpasi. Selamat mencoba!
#Pais_BALONKU
#BahanBALON
#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
#CookpadCommunity_Bandung
Bandung, 03 Maret 2024
Minggu 48
Bahan-bahan
-
300 gram ayam fillet
-
100 gram buncis
-
4 siung bawang merah
-
3 siung bawang putih
-
1/2 sdt ketumbar bubuk
-
1 sdm saus tiram
-
Secukupnya garam, penyedap dan merica
Cara Membuat
-
1
Pertama haluskan bawang merah dan putih, aku menggunakan chopper. Dengan chopper yang sama, haluskan ayam fillet yang sudah dipotong dadu agar lebih mudah.
Aku pakai ayam fillet bagian paha, kalau mau pakai ayam bagian dada juga boleh. Sesiaikan saja dengan selera ya.
-
2
Bumbu dengan garam, penyedap rasa, merica, ketumbar, saus tiram dan aduk merata.
-
3
Bersihkan buncis, kemudian bagi dua dan beri ayam cincang yang sudah dibumbui sebelumnya.
Jangan lupa tangannya diberi minyak supaya tifak lengket ya.
-
4
Panggang ayam lilit di panggangan atau bisa juga menggunakan teflon. Masak hingga adonan habis. Lalu sajikan.
-
5
Ayam lilit juga bisa disimpan di dalam kulkas, tahan selama kurang lebih 1-2 hari. Kalau mau dimakan, tinggal hangat kan. Selamat mencoba!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar