Donat blackforest
Dapur Neeta
@Dapur_neetasyl
Source: @jessie_011301 ,asalamualaikum cookpaders yang manis manis untuk takjil.yuk ini resep yang saya pakai
#Pais_TakjilnyaCocomba
#RamadanPilihMasak
#SiapSiapRamadan
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Bandung
Bahan-bahan
-
230 gr tepung terigu protein sedang(saya pakai protein tinggi)
-
20 gr coklat bubuk
-
10 gr susu bubuk
-
1 btr kuning telur
-
30 gr gula pasir
-
3 gr ragi instan
-
1 sdt pasta coklat
-
150 ml air es
-
1/4 sdt pelembut roti
-
30 gr mentega
-
1/2 sdt garam(saya sejumput)
-
Darkcoklat compound
Cara Membuat
-
1
Campur terigu,telur,pelembut roti,susububuk,coklatbubuk,ragi,gula,pasta coklat dan air es mixer hingga kalis.masukan mentega dan garam mixer lagi hingga kalis elastis.bulatkan dan diamkan selama 15menit
-Setelah 15 menit timbang masing masing @32gr diamkan kembali 35menit/mengembang ringan -
2
Lalu setelah mengembang ringan lubangi dengan spuit(saya pake sumpit dibalur terigu dulu)
-
3
Panaskan minyak,goreng donat sekali balik aja.biarkan suhu ruang
-Beri topping,dan sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Komentar