Roti manis isi coklat
Menu takjil simpel dan modal kecil bisa jadi bnyak untuk takjil masjid di bulan ramadhan 2024 ini
Bahan-bahan
-
250 gr tepung protein tinggi
-
4 gr fermipan
-
4 gr bread improver
-
1 butir telur
-
15 gr susu bubuk
-
65 ml susu cair
-
60 ml air dingin
-
30 gr butter
-
3 gram garam
Cara Membuat
-
1
Campur semua bahan kering (tepung, fermipan, bread improver)
-
2
Masukkan 1 butir telur
-
3
Mixer semua bahan tadi dan tambah kan susu cair dan air sedikit demi sedikit, jika dirasa air cukup bs dikurangi. Mixer hingga setengah kalis
-
4
Masukan mentega dan garam
-
5
Mixer hingga kalis terbentuk window pane
-
6
Diamkan adonat selama 10 menit, kemudian bulatkan @60 gr
-
7
Setelah selesai dibulatkan semua. Diamkan selama 30 menit
-
8
Rolling dan isi dengan coklat barang dan mesis, serta toping chococip
-
9
Diamkan lagi 30 menit
-
10
Masukkan oven dgn suhu api atas 150 api bawah 175 selama 15 menit
-
11
Jika sudah matang olesi dengan mentega selagi 🔥panas,.
-
12
Sajikan^^ dan bisa dibungkus plastik PE untuk takjil
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar