Roti sobek
Setelah sekian purnama, membuat roti ini selalu tidak pernah sempurna hasilnya😁. Kali ini berhasil berhasil berhasil!! Meskipun tanpa telur tp hasilnya menul2.👌Pdhl membuatnya disambi masak utk makan siang mumpung gadis2ku pada off kerja.
Maaf tidak ada foto step by step krn disambi masak😁.
Bahan-bahan
-
300 gr tepung protein tinggi
-
3 sdm gula pasir (gula halus jg boleh)
-
1 sdt ragi instant
-
185 ml susu cair
-
3 sdm margarine
-
Sejumput garam
-
Bahan isian dan toping. Sy pake meises dan campuran margarine keju. Sesuai selera aja
Cara Membuat
-
1
Campurkan semua bahan kecuali margarine dan garam. Utk susu dituang bertahap ya. Aduk hingga tercampur semua
-
2
Jika sudah tercampur, masukkan margarine dan garam lalu uleni sampai adonan kalis.
-
3
Tutup dengan plastic wrap atau dengan kain bersih. Diamkan selama 1 jam ato sampai adonan mengembang 2x lipat
-
4
Jika sudah mengembang, kempiskan adonan. Lalu bagi adonan menjadi 9 bagian.
-
5
Ambil 1 bagian lalu bulatkan dan pipihkan lalu isi dgn isian. Kemudian bulat2kan kembali. Lakukan smp adonan habis.
-
6
Tata dalam loyang yang sudah diolesi margarine dan tepung.
-
7
Tutup lagi dan diamkan selama kurleb 15 menit.
-
8
Kemudian olesi permukaan dgn kuning telur dan beri toping sesuka hati.
-
9
Panggang selama kurleb 30 menit dgn suhu 180 drjt atau sesuai oven masing2
-
10
Jika sdh matang keluarkan dari oven. Begini penampakannya bun. Cantiiiiikk ya...
-
11
Gembul, gemoy dan menul2😍
-
12
Dalamnya juga berserat
-
13
Sajikan sbg teman minum teh/kopi
-
14
Selamat mencoba. Happy baking😍🧡
Komentar