Kue Kacang Jadul
Setelah hampir setengah bulan berpuasa , akhirnya kepikiran buat kue kering. Bisa buat camilan ataupun persiapan buat lebaran.
#RamadanPilihMasak #BiasaJadiLuarBiasa #CookpadCommunity_Sumbar #Maminang24_BiasaJadiLuarBiasa
Bahan-bahan
-
250 gr kacang tanah
-
200 gr gula halus
-
250 gr mentega
-
50 ml minyak (resep asli rum butter)
-
2 butir kuning telur
-
500 gr tepung terigu protein rendah
-
1 butir kuning telur
-
50 gr Keju parut
Cara Membuat
-
1
Gongseng kacang tanah atau oven hingga kecoklatan. Haluskan
-
2
Campurkan mentega,gula halus, kuning telur yang dikocok lepas, dan minyak sayur hingga tercampur merata.
-
3
Tambahkan kacang tanah yang telah disangrai dan dihaluskan, serta tepung.
-
4
Aduk rata pipihkan dan gunakan cetakan, kalau saya secara manual dengan cara ambil 3 gr adonan bulatkan dan pipihkan. Tambahkan toping kuning telur dan keju parut.
-
5
Panggang di oven yang telah di panaskan dengan temperatur 150 ° C selama 20-30 menit. Dinginkan dan masukkan ke toples. Hasilnya 1 kg.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar