Sate Madura
Minggu,24 Maret 2024
#GenerasiAprontis
Pejalanan GATA hampir berakhir,seneng banget🥳🥳,untuk graduation party GATA,sengaja saya bikin sate madura buat buka puasa hari ini😉
Yuk bund cobain satenya😉
@L0708702021
@GGs_mom5745
@Lilis_DapoerTara
Bahan-bahan
-
1 kg fillet ayam dada dan paha
-
Bumbu marinasi:
-
1 sdm garam
-
1 sdm ketumbar bubuk
-
3 siung bawang putih(parut)
-
50 ml kecap manis
-
300 gr kacang tanah
-
Bumbu halus:
-
3 siung bawang merah
-
4 siung bawang putih
-
4 buah cabe rawit
-
1 ruas kencur
-
1 sdm garam
-
1 blok gula merah
-
Secukupnya kecap manis
-
500 ml air
-
5 lembar daun jeruk
-
Bahan tambahan:
-
Secukupnya minyak goreng
-
Secukupnya arang
-
Secukupnya tusuk sate
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih daging ayam lalu potong dadu kecil
-
2
Beri bumbu marinasi,biarkan satu jam
-
3
Buat bumbu kacang:panaskan minyak, goreng kacang tanah sampai matang
-
4
Lalu blender hingga halus
-
5
Tumis bumbu sampai harum,tambahkan air
-
6
Masukkan kacang tanah yang sudah di blender,tambahkan daun jeruk, garam,gula merah dan kecap,aduk sampai mengental,test rasa,sisihkan
-
7
Tusuk sate,lalu bakar hingga matang
-
8
Penyajian:tata sate beri bumbu kacang,acar,jeruk limo dan sambal
-
9
Sajikan😚
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar (2)