Es Buah Jelly Ball
Jualan saya selama bln ramadhan ,bikin es buah jelly ball yang lagi viral
Bahan-bahan
-
100 gr sagu mutiara
-
1200 ml air
-
300 ml air
-
2 sachet nutrijell cincau 10 gr
-
100 gr gula pasir
-
800 ml air
-
2 sachet jelly lecii 10 gr
-
1 sachet bubuk agar agar putih 7 gr
-
150 gr gula pasir
-
1200 ml air
-
Kuah susu :
-
200 gr krimer bubuk
-
500 gr gula pasir
-
1 kaleng SKM yang 500 gr
-
1 sdt pasta vanili
-
2000 ml air
-
2 SDM biji selasih,rendam dgn 200 ml air hangat
-
secukupnya Es batu
Cara Membuat
-
1
Sagu mutiara : didihkan air 1200 ml,masukan sagu mutiara beri pewarna merah muda sedikit,aduk rata,masak dgn metode 5 30 7,5 menit masak,diamkan 30 menit,masak lagi 7 menit,lalu masukan air yang 300l,lalu tiriskan
-
2
Jelly cincau,masak semua bahan hingga matang dan mendidih,angkat biarkan set,lalu potong "kotak"
-
3
Jelly buah ball : masak semua bahan jelly ball hingga matang dan mendidih,biarkan uap panas nya hilang,masukan ke cetakan telur puyuh yang sdh di isi buah buahan yang dipotong kecil kecil,biarkan set kurleb 3 jam
-
4
Kuah susu,masak semua bahan kuah susu hingga matang tercampur rata dan mendidih,biarkan dingin
-
5
Penyajian : dalam gelas masukan sagu mutiara,jelly cincau,lalu masukan es,masukan kuah susu,beri jelly buah,lalu selasih,sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar (2)
Bisa tahan 2 hari ga ya?