Kue Garpu Gurih
🌺Bismillahirrahmanirrahiim🌺
Resep ke-4 dalam "Ramadan Pilih Masak".
Sebelumnya pernah bikin camilan ini, namun kali ini ada bahan yang saya skip dan kreasikan sesuai bahan yang ada . Sepertinya cocok juga buat hantaran kecil buat teman/keluarga sebagai pelengkap kue lebaran 🥐. Bisa jadi habis duluan ini,hehe...😁
Selamat menjalankan ibadah puasa bagi yang menjalankan 😊
Bahan-bahan
-
250 gr Tepung Terigu
-
5 sdm Tepung Tapioka
-
8 sdm Margarine
-
1 btr Telur Ayam
-
10 btg Seledri
-
1 bks (8,5 gr) Masako Rasa Ayam
-
4 Siung Bawang Putih
-
100 ml Air Matang
Cara Membuat
-
1
Siapkan wadah. Masukkan tepung terigu. Kemudian tambahkan margarine.
-
2
Tambahkan tepung tapioka dan pecahkan 1 butir telur ayam. Untuk perasa gurihnya, saya gunakan Masako.
-
3
Masukkan masako dan tambahkan irisan daun seledri yang sudah dicuci bersih.
-
4
Kupas dan cuci bawang putih. Kemudian haluskan.
-
5
Masukkan bawang putih halus ke dalam adonan tepung. Aduk rata.
-
6
Tuangkan air matang. Aduk rata.
-
7
Uleni hingga kalis.
-
8
Tutup wadah berisi adonan tepung dengan plastik/kain bersih. Diamkan sebentar sekitar 30 menit. Siap dibentuk.
-
9
Ambil adonan kurang lebih 2,5 gr. Selanjutnya bisa dikira-kira. Pakai punggung garpu untuk menempel adonan lalu gulung dari dalam keluar.
-
10
Ulangi hingga bahan habis.
-
11
Taburi dengan tepung terigu agar tidak lengket saat menggoreng. Panaskan minyak goreng secukupnya lalu masukkan kue garpu.
-
12
Goreng dengan api sedang hingga matang coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.
-
13
Pindahkan dalam wadah. Biarkan hingga uap panas hilang. Simpan dalam toples.
-
14
Siap disajikan. Selamat mencoba 🌻
Ditulis oleh
Komentar