Dadar jagung

Name: Dadar jagung
Yield: 20 biji
Ingredients: 2 bongkol jagung; 2 bawang merah; 2 bawang putih; 2 buah cabe merah besar; 20 biji cabe rawit; 6 sdm tepung bakwan; 2 butir telur; 4 batang daun bawang; 5 batang daun seledri / daun sop; secukupnya Garam; 1 sdm Gula pasir; Merica bubuk

9 orang berencana membuat resep ini

Modi @moddz__

di daerah ku sih nyebutnya dadar jagung, kalo di daerah lain nyebut bakwan jagung atau bahkan empal jagung, resep ala alaa. Kalo merasa kurang pedes dll bisa di eksperimen sendiri yaa (✿❛◡❛)

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

20 biji

2 bongkol jagung
2 bawang merah
2 bawang putih
2 buah cabe merah besar
20 biji cabe rawit
6 sdm tepung bakwan
2 butir telur
4 batang daun bawang
5 batang daun seledri / daun sop
secukupnya Garam
1 sdm Gula pasir
Merica bubuk

Cara Membuat

1

Sisir jagung lalu haluskan menggunakan cobek (jangan terlalu hancur). Cobek bisa di ganti coper atau blender
2

Haluskan bawang merah + bawang putih + cabe rawit + cabe merah besar. Jika sudah halus campurkan dengan jagung yg sudah di haluskan juga
3

Masukkan garam + gula + merica, aduk hingga merata lalu masukkan telur + tepung bakwan dan aduk hingga rata
4

Panaskan wajan, masukkan adonan kedalam wajan. (Aku pake ukuran 1sdm untuk adonannya)
5

Goreng sampai berwarna golden brown. Siap disantap