Roti goreng labu waluh
Uji coba resep dr China Embassy. Tp ini sdh sy sesuaikan dgn uji coba yg sy buat ya sehingga rasanya pas. Ini bahanya sedikit dan buatnya gak perlu effort .. Mudah saja.
Jd resepnya saya sarankan tepung disangrai dlu supaya goreng sebentar pun sdh matang. Kalau sdh benar buatnya saat rotinya disobek dua, dia akan spt mozarella mulur gitu yaa guys.. Rasanya mirip bola ubi goreng itu loh. Ditunggu recooknya yaa
Tes pertama sy pakai 4 sdm gula tp krg manis jd manisnya terlalu tipis bget jd sy tambahkan utk takaran gulanya yaa
Bahan-bahan
-
275 gr tepung ketan boleh disangrai dlu sebentar
-
300 gr labu pumpkin/waluh
-
5-6 sdm gula pasir
-
secukupnya Tepung panir
-
Air dingin secukupnya buat celupan
Cara Membuat
-
1
Kukus labu dan hancurkan, campur dgn tepung ketan dan gula pasir, uleni sampai kalis dan buat spt roti di bulatkan dan digepengkan
-
2
Setelah itu adonan roti gepeng celupkan seluruh permukaan dgn air dingin lalu langsung masukkan ke adonan tepung panir. Goreng sebentar saja supaya tepung panir tidak gosong. Krna tepungnya jg sdh disangrai matang.
-
3
Kalau mau di air fryer disuhu 180 selama 10 menit. lbh bgs ya tdk serap minyak.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar