Sambel Terong / Terong Balado pedas
Bahan-bahan
-
3 buah terong panjang
-
4 siung bawang putih
-
8 siung bawang merah
-
15 buah cabai rawit
-
3 buah cabai merah
-
1 buah tomat
-
Sejumput terasi
-
Secukupnya garam
-
1 sdt gula / secukupnya
Cara Membuat
-
1
Goreng terong hingga matang / layu
-
2
Haluskan Bumbu : bawang merah, putih, cabai merah & rawit + tomat
-
3
Panaskan minyak dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan.
-
4
Setelah bumbu tidak langu terakhir masukkan terong dan tumis sebentar tambahkan garam, gula & penyedap.
Koreksi rasa
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar