Kolak Fiber Creme

Name: Kolak Fiber Creme
Yield: 4-5 orang
Ingredients: 1/2 labu kuning kecil; 1 buah pisang tanduk (lebih enak pake pisang kepok sih); 100 gr kolang-kaling; 70 gr gula merah, sisir agar mudah larut; 1 helai daun pandan; Sejumput cengkeh; 1 buah kayu manis sepanjang telunjuk; Secukupnya fiber creme; Sejumput garam; 1 liter air

100+ orang telah melihat resep ini

Megawati W @mgwtwhy

Lagi pengen kolak aja, kayaknya bulan puasa gini identik dgn kolak~

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

45 menit

4-5 orang

1/2 labu kuning kecil
1 buah pisang tanduk (lebih enak pake pisang kepok sih)
100 gr kolang-kaling
70 gr gula merah, sisir agar mudah larut
1 helai daun pandan
Sejumput cengkeh
1 buah kayu manis sepanjang telunjuk
Secukupnya fiber creme
Sejumput garam
1 liter air

Cara Membuat

1

Rebus air bersama daun pandan, kayu manis, cengkeh, dan gula merah sampai mendidih.
2

Sambil menunggu, kupas labu, potong kotak-kotak, lalu rendam sebentar dengan air garam sebelum dibilas
3

Kupas pisang, iris menyerong. Kolang-kaling juga diiris tipis-tipis
4

Setelah air mendidih, masukkan labu, pisang, dan kolang-kaling. Masak sampai empuk
5

Tambahkan sejumput garam dan fiber creme secukupnya. Koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat dan sajikan