Seblak kuah pedas makyus
Astika Sari
@dapurnyasaya
Kalo pengen jajan tapi di kulkas ada stok alhasil bikin sendiri deh tapi enak bgt lohhhh
Bahan-bahan
-
5 biji Sosis
-
1/2 secukupnya Cikua
-
secukupnya Bakso
-
secukupnya Kerupuk bintang
-
1 butir Telur
-
1 Mie kuning (indomie)
-
6 biji Bawang merah
-
4 biji Bawang putih
-
4 ruas Kencur
-
1 sendok teh Kaldu bubuk
-
secukupnya Garam
-
secukupnya Gula putih
-
15 biji Cabai merah setan
-
3 biji Cabe keriting
-
2 liter Air
-
1/2 Kemiri (boleh pakai atau tidak)
-
4 lembar Daun jeruk
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih dan Potong potong (sosis, cikua, bakso dan sayuran) lalu rendam kerupuk di air panas tunggu 8 menit lalu tiriskan
-
2
Uleg semua bumbu (cabe, bamer, baput, kencur, kemiri, garam)
-
3
Panaskan minyak lalu tumis bumbu sampai tercium wangi masukan daun jeruk dan beri bumbu kaldu dan gula
-
4
Masukan bahan bahan lalu tambahkan air, koreksi rasa
Komentar