Brownies Kukus Cokelat Pandan Empuk dan Cepat
Tetiba pengen bikin sesuatu beraroma pandan.. 😘 liat2 resep, jatuhlah pilihan ke resep dari mbak @dinamaria71 ini.. simple, bahannya biasa terdapat di dapur sehari-hari, bikinnya pun cepat..
Bahan-bahan
-
200 gr gula halus
-
100 gr terigu segitiga
-
150 ml minyak sayur (me: canola)
-
4 butir telur
-
1/4 sdt baking powder
-
30 gr coklat bubuk (me: tulip noir)
-
1/4 sdt garam
-
secukupnya pasta pandan
-
secukupnya mesyes utk isian
Cara Membuat
-
1
Campur terigu, BP, garam.. ayak, sisihkan
-
2
Mix telur dan gula hingga putih pucat & kental berjejak
-
3
Masukkan campuran terigu, aduk dg spatula hingga rata
-
4
Masukkan minyak, aduk rata dg spatula
-
5
Panaskan kukusan
-
6
Bagi 2 adonan. 1 bagian diberi bubuk coklat, 1 bagian lainnya beri pasta pandan
-
7
Tuang adonan coklat ke loyang yg telah disemir margarin atau di oles minyak, kukus selama 10 menit
-
8
Lalu masukkan mesyes kemudian tutup dgn adonan pandan, kukus kembali 20 menit atau hingga matang… lakukan tes tusuk
-
9
Note: selama mengukus, gunakan api kecil agar permukaan kue tidak bergelombang
-
10
Pastikan kukusan sudah full uap saat mulai mengukus
-
11
Jangan lupa lapisi tutupnya dg kain agar air tidak menetes ke adonan.. saat itu lg malas, jadinya ketetesan air deh cake nya.. 😢😓
Komentar