Edit resep
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 1 buah Pare
  2. 100 gram Udang
  3. 5 siung Bawang Merah
  4. 3 siung Bawang Putih
  5. secukupnya Tomat
  6. 10 buah Cabai (Cabe) Merah Keriting
  7. 5 buah Cabai (Cabe) Rawit Hijau
  8. secukupnya Terasi
  9. secukupnya Garam
  10. secukupnya Gula Pasir
  11. secukupnya vetsin
  12. secukupnya Minyak Goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Iris halus paria, lalu di remas2 dengan garam untuk menghilangkan sedikit pahit nya, cuci bersih sisihkan,

  2. 2

    Kupas udang cuci bersih

  3. 3

    Tumis bumbu halus (bawang merah, putih, cabai, tomat, terasi)hingga harum,

  4. 4

    Masukan udang masak hingga berubah warna,

  5. 5

    Masukan pare dan bumbu lain nya masak hingga meresap.