Asem-asem ayam kampung Blora
H.Na
@danik281281
Suka yg seger, asem, pedes dan nggak mblenger... Ni pasti bikin nagih..
Bahan-bahan
-
1/2 ekor ayam kampung bagian bawah/ atas sisihkan bagian dada
-
5 siung bawang merah, rajang
-
3 siung bawang putih, rajang
-
1/2 ons cabai rawit (potong jadi 2 sebagian)
-
1 buah tomat potong2
-
1 ruas jari lengkuas, geprek
-
1 genggam daun kedondong muda/ 4 biji asam jawa
-
secukupnya air
-
secukupnya garam
-
sedikit gula pasir
Cara Membuat
-
1
Cuci, potong2 ayam. Rebus dalam air mndidih.
-
2
Tumis bumbu yg sudah dirajang, masukkan ke dalam rebusan ayam
-
3
Masukkan daun kedondong atau asam jawa yg sudah dicuci, biarkan mndidih sampai ayam lunak
-
4
Jangan lupa tambahkan garam dan gula. Cek rasa sebelum disajikan.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Hai...saya ibuknya Huma dan Naura. Yg saya share masakan2 rumah sederhana nan irit 😄😄. Semoga bisa menjadi inspirasi 🙏🙏
Lebih banyak
Komentar