Cumi Crispy Asyik
Ngga suka sama bau cumi yang terlalu amis, akhirnya direndam dulu dengan jeruk nipis. Keesokan harinya baru dibuat crispy. Katanya sih ada yang ngga suka cumi, dimasak ini akhirnya ketagihan .. Met mencoba deh ..
Bahan-bahan
-
1/2 kg Sotong
-
1 bungkus Tepung Bumbu Instant
-
1/8 kg Tepung Terigu
-
secukupnya Air
-
1 butir Telur Ayam
-
secukupnya Garam
-
secukupnya Minyak Goreng
-
1 buah Jeruk Nipis
Cara Membuat
-
1
Cumi yang sudah dibuang isi perutnya dan kepalanya.
Kemudian beri perasan air jeruk nipis. Simpan dalam kulkas untuk keesokan harinya
-
2
Cuci rendaman cumi yang sudah didiamkan.
Campur air, tepung bumbu instant, tepung terigu, telur ayam dan garam.
Aduk rata dan cicipi dulu rasanya.
-
3
Gulingkan cumi dalam adonan tepung sampai cuminya habis
-
4
Panaskan minyak goreng.
Setelah panas, goreng cumi sampai agak kecoklatan, sampai adonan habis.
-
5
Cumi Crispy Asyik bisa disajikan untuk cemilan dengan dicocol saus sambal. Atau bisa dijadikan sebagai teman makan siang.
Selamat icip2 ..
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar