Minuman khas dari Pangandaran ini sangat unik dan kaya manfaat. Tidak hanya sekedar minuman biasa namun minuman ini sangat bermanfaat untuk kesehatan diantaranya untuk meningkatkan stamina, menurunkan berat badan, menurunkan kolesterol dan darah tinggi. Berbahan dasar honje (buah comrang) yg berwarna merah gelap. Rasanya seger dan bikin ketagihan 😍
Bahan-bahan
-
1 kg buah honje laka (comrang merah) boleh campur dg honje bumbu
-
1/2 kg gula pasir
-
3,5 lt air
Cara Membuat
-
1
Bersihkan buah honje kemudian cuci sampai bersih
-
2
Tumbuk buah honje secara manual, bisa jg digiling menggunakan blender (ditumbuk secara manual hasil lebih maksimal dibandingkan diblender)
-
3
Hasil tumbukan masukan kedalam panci kemudian tambahkan air dan rebus sampai mendidih
-
4
Setelah rebusan honje dingin kemudian saring
-
5
Larutkan gula pasir dg air, kemudian campurkan dg sari honje tersebut
-
6
Jus honje siap dinikmati. Dalam keadaan dingin lebih enak
Komentar