Cecewer Manis Khas Sunda

Name: Cecewer Manis Khas Sunda
Yield: 6 porsi
Ingredients: 150 gram Tepung beras; 50 gram Tepung kanji; 500 ml Santan kental; 130 gram Gula pasir; 30 ml Air daun suji; 1 sendok teh Air kapur sirih; 1/2 sendok teh Garam; Taburan:; 1/4 butir Kelapa parut; 1/4 sendok teh Garam; 1 lembar Daun pandan

31 orang berencana membuat resep ini

Heny Rosita @heny_rosita

Sampit, Kalimantan Tengah

Kue basah khas Jawa Barat. Enak disajikan dgn secangkir kopi atau teh.

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

40 menit

6 porsi

150 gram Tepung beras
50 gram Tepung kanji
500 ml Santan kental
130 gram Gula pasir
30 ml Air daun suji
1 sendok teh Air kapur sirih
1/2 sendok teh Garam
Taburan:
1/4 butir Kelapa parut
1/4 sendok teh Garam
1 lembar Daun pandan

Cara Membuat

1

Campur tepung beras, tepung kanji dan gula masukan santan sedikit demi sedikit dan aduk rata sampai adonan licin.
2

Masukan juga garam, air daun suji dan air kapur sirih. Kemudian masukan dalam loyang dan kukus kurleb 30 menit atau sampai matang.
3

Setelah kue matang, angkat dan dinginkan. Sambil menunggu kue dingin buat taburannya, campur kelapa parut, garam dan daun pandan yg disobek-sobek. Kukus kurleb 10 menit.
4

Potong-potong kue sesuai selera dan taruh dipiring. Taruh sedikit kelapa parut diatas kue. Siap disajikan.