Menu Anak: Bakso Tempe
Diah Surya
@Diah_Surya
Terinspirasi dari mba Okta Ntu. Saya coba buat versi saya, dari 3 anak hanya 1 yang suka sup bakso tempe. Di freezer masih ada stok. Berarti nanti harus dimodif masaknya. Baiklah.. tunggu percobaan selanjutnya hehe...
Bahan-bahan
-
1 papan tempe 15*20 cm
-
secukupnya air es
-
4 siung bawang putih
-
1 ikat bayam
-
1 buah wortel
-
1 batang daun bawang
-
secukupnya garam
-
2 butir putih telur
-
8 sdm tepung tapioka
Cara Membuat
-
1
Blender tempe, bawang, tambah air es sedikit.
-
2
Parut wortel, cincang bayam dan daun bawang.
-
3
Tuang adonan tempe ke wadah, masukkan sayuran, aduk
-
4
Kocok putih telur dan garam, masukkan ke adonan.
-
5
Tuang tepung tapioka sedikit demi sedikit sesuaikan sampai bisa dibentuk.
-
6
Bentuk dan rebus sampai mengambang
-
7
Bisa dikonsumsi langsung atau tunggu sampai dingin lalu simpan di kulkas.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Ibu 4 anak
Lebih banyak
Komentar