Ayam bakar bumbu kari
-
Rini Dwi Astuti“Assalamu’alaikuum bu… Aq buat pake bumbu instant🙏 Enak banget nih😋 Nunggu ibu ga dtg2😢 Jd nih ga bnyk kusnepnya🙏” -
Fatma Faniez“Setor recook_bakaran nya bunda @Siswaty Elfin Bachtiar,, Alhamdullilah enakk dan cocok di lidah anak dan Paksu,,terimakasih inspirasi resepnyaa😘😚” -
Haris Muliyawan“Terima kasih bunda sudah share resep yang uenak ini”
Siswaty Elfin Bachtiar
@siswatyelfinbachtiar
Saya mencoba memodifikasi ayam bakar bumbu rujak dengan bumbu kari. Ternyata rnak lho.
Bahan-bahan
-
1/2 ekor ayam dipotong sesuai selera
-
50 gram cabe merah
-
6 siung bawang putih
-
4 siung bawang merah
-
1 sdt garam
-
1/2 sdt kaldu bubuk (saya pake masako)
-
1 sdt gula pasir
-
2 sdm cabe bubuk kasar
-
1 sdm bumbu kari bubuk
-
1 lembar daun salam
-
3 lembar daun jeruk
-
1 cm lengkuas
-
Bahan lainnya:
-
3 sdm santan kental (saya pake kara)
-
5 sdm minyak goreng
Cara Membuat
-
1
1.haluskan semua bumbu, campir bumbu dan air dan ayam.masak sampai airnya mendidih 2.masukkan santan dan minyak,aduk masak sampai air tinggal sedikit.sisakan airnya 3.angkat ayam lalu panggang sampai matang 4.setelah matang,angkat
-
2
Tambahkan 3 sdm kecap manis ke dalam sisa bumbu ayam. Masak kembali lalu masukkan ayam bakarnya dan aduk sebentar.
-
3
Taraaa.........ayam bakar bumbu kari sudah matang. Sajikan.
Ditulis oleh
Senangnya berbagi......
ig : siswatyelfin
youtube : dapur siswaty elf
fb : siswaty tatty
Lebih banyak
Komentar