Tempura Jagung Udang
Mawar MWR_kitchen
@cook_4506117
Lomba masak berbahan jagung dikombinasi dengan ikan.
Bahan-bahan
-
500 gr Udang
-
2 kg Jagung manis
-
500 gr tepung panir
-
3 sdm maizena
-
3 butir Telur
-
3 siung bawang putih
-
1 buah bawang bombay
-
1 sdt merica
-
Secukupnya garam
-
secukupnya Minyak goreng
Cara Membuat
-
1
Bersihkan udang sisakan ekornya.rendam dengan sedikit bumbu garam bawang merica.
-
2
Bersihkan jagung lalu sayat2. Sisakan untuk sensasi krenyes2. ambil jagung blender dengan bawang bombay dan bawang putih tanpa air.
-
3
Tuang ke wadah beri jagung sisir bumbu garam, merica 1 telur dan tepung panir sampai jadi adonan.
-
4
Panaskan dandang ambil adonan 1sdm gulingkan pada udang (di kepal) kukus sebentar.
-
5
Setelah padat dinginkan. Masukan ke kocokan telur lalu digulungkan ke tepung panir.
-
6
Bisa langsung di goreng atau disimpan di kulkas.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Owner Bunga Hijab @sleman Yogyakarta.
Punya kegiatan baru mencoba dunia usaha fashion muslim tanpa meninggalkan kewajiban mengurus anak, rumah dan dapur pastinya. Bersama cookpad masih terus memasak dan otakpun tetap terangsang untuk menciptakan menu kreatif di sela kesibukan.
Lebih banyak
Komentar