Sate Telur Puyuh Kecap ala Angkringan
Ganti

Sate Telur Puyuh Kecap ala Angkringan

Ini bener2 meresap dan nempel bumbu naπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ saya suka telur puyuh kecap begini yg bumbu na byk nempel di telur na, enak na luar dalem 😁😁 masak ini gegara pagi2 buka bbm si neni update pm mo ke jogja. Kebayanglah angkringan2 di jogja 😭 akhhh buat laper ja pagi2 😁 tau sendiri kn isi angkringan na apa ja *abaikanjarumkanan πŸ˜‚πŸ˜‚ g kn bisa nolak klo udah nongkrongin angkringan, serasa semua mau di mkn *efekbelummakan πŸ˜… akhir na ke pasar beli telur puyuh, salah satu yg ada di angkringan πŸ˜€ akhhh rasa2 na ini pun kurang byk menurut saya πŸ˜‚πŸ˜‚ comotan g sadar ja bisa habis 5 telurπŸ˜†πŸ˜† hihihiii.... Pada nanyain kok bisa hitam begini 😁 mgkn pengaruh kecap ma gulmer yg saya pke, kebeneran saya pke kecap sedap dan gula aren jg mgkn mempengaruhi warna hitam na yaπŸ˜ƒ

Dhy

Bahan-bahan

7 🍑
  1. 30 butir telur puyuh
  2. 400 ml air
  3. 5 sdm kecap manis
  4. 2 lembar daun salam
  5. 2 lembar daun jeruk
  6. 1 batang serai (geprek)
  7. 1 ruas lengkuas (geprek)
  8. Secukupnya gula merah, garam & royco
  9. Bumbu Halus :
  10. 5 buah bawang merah
  11. 1/2 sdm ketumbar
  12. 1 sdm bubuk cabe (bsa ganti cabe biasa)
  13. 1 sdt lada bubuk

Langkah

  1. Blank step
    Tambah foto

    Cuci bersih telur lalu rebus dengan air secukupnya hingga matang, kupas kulit na, sisihkan.

  2. Blank step
    Tambah foto

    Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum. Lalu masukan telur puyuh, aduk rata dan beri air. Masukan kecap, gula merah, garam dan royco secukupnya, masak hingga air mengering, koreksi rasa.

  3. Ganti

    Sate telur puyuh kecap ala angkringan siap di nikmati πŸ˜€ tusuk sendiri ya klo mau jd sate hihihii...

Tambah langkah

Recook

(6)

Dapatkan inspirasi dari mereka yang sudah mencoba resep ini


Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook