Semur Telur Mata Sapi
Si Darling
@cook_2430660
Variasi menu telur ayam yang patut dicoba :)
Bahan-bahan
-
6 butir Telur ayam
-
secukupnya Minyak goreng
-
4 siung Bawang merah (diiris)
-
3 lbr Daun salam
-
secukupnya Garam
-
1/2 sdt Penyedap rasa
-
secukupnya Kecap manis
-
600 ml Air
-
Bumbu halus:
-
4 siung Bawang putih
-
1 sdt Merica bubuk
-
1/2 bh Biji pala
-
1 bh Jahe
-
6 bh Kemiri
Cara Membuat
-
1
Panaskan minyak goreng, masak semua telur menjadi telur mata sapi. Lalu tiriskan
-
2
Panaskan minyak goreng kembali lalu tumis bawang merah hingga harum
-
3
Masukkan bumbu halus dan daun salam, kecilkan api, masak hingga bumbu matang
-
4
Tambahkan air, lalu tunggu hingga mendidih
-
5
Tambahkan kecap manis, garam, dan penyedap rasa. Aduk rata, koreksi rasa
-
6
Masukkan telur mata sapi, diamkan sebentar, biarkan bumbu meresap beberapa saat
Komentar (2)