Ikan Belanak Kukus Daun Pisang
Sri Sutanti
@cook_6383653
Ceritanya mudik, dan ada tukang jual ikan lewat. teringat jaman-jaman kecil sering dibuatin tuntuman ikan belanak
Bahan-bahan
-
1 Kg ikan belanak
-
3 siung bawang putih
-
2 sdt garam
-
1 cm jahe
-
0.5 cm kunyit
-
secukupnya ketumbar dan merica
-
untuk pelengkap:
-
5 siung bawang merah iris
-
5 siung bawang putih iris
-
10 cabe galak potong-potong
-
2 cm lengkuas iris
-
5 lembar daun salam potong jadi beberapa bagian
-
air
-
daun pisang
Cara Membuat
-
1
Bersihkan dan potong sesuai selera ikan belanak
-
2
Haluskan semua bumbu dan oleskan merata pada ikan yang sudah dibersihkan
-
3
Siapkan semua bahan pelengkap dan daun pisang. mulailah meracik dengan menaruh ikan di daun pisang, kemudian masukan juga bahan pelengkap sesuai selera. setelah selesai bungkus dan kukus
-
4
Setelah masak, sajikan. pedasss
![[lunchbox] Pasta tuna sayur](https://img-global.cpcdn.com/recipes/403da1b8b854c149/152x152cq70/photo.jpg)
Komentar