Ikan Belanak Kukus Daun Pisang
Ganti

Ikan Belanak Kukus Daun Pisang

Ceritanya mudik, dan ada tukang jual ikan lewat. teringat jaman-jaman kecil sering dibuatin tuntuman ikan belanak

Sri Sutanti

Bahan-bahan

  1. 1 Kg ikan belanak
  2. bumbu:
  3. 3 siung bawang putih
  4. 2 sdt garam
  5. 1 cm jahe
  6. 0.5 cm kunyit
  7. secukupnya ketumbar dan merica
  8. untuk pelengkap:
  9. 5 siung bawang merah iris
  10. 5 siung bawang putih iris
  11. 10 cabe galak potong-potong
  12. 2 cm lengkuas iris
  13. 5 lembar daun salam potong jadi beberapa bagian
  14. air
  15. daun pisang

Langkah

  1. Blank step
    Tambah foto

    Bersihkan dan potong sesuai selera ikan belanak

  2. Ganti

    Haluskan semua bumbu dan oleskan merata pada ikan yang sudah dibersihkan

  3. Ganti

    Siapkan semua bahan pelengkap dan daun pisang. mulailah meracik dengan menaruh ikan di daun pisang, kemudian masukan juga bahan pelengkap sesuai selera. setelah selesai bungkus dan kukus

  4. Ganti

    Setelah masak, sajikan. pedasss

Tambah langkah

Recook

(1)

Dapatkan inspirasi dari mereka yang sudah mencoba resep ini


Apa kamu sudah mencoba resep ini?

Bagikan versi masakan kamu dengan mengirim foto Recook

Kirim foto Recook