Pudding Susu Lapis Klamud

Campur semua bahan pudding putih jadi satu (kecuali klamud dan essence) masak dengan api sedang hingga mendidih. jangan lupa terus diaduk biar rata dan susu tidak pecah. setelah mendidih tuang setengah bagian dalam cetakan biarkan hingga sedikit mengeras. bagian yang satu tambahkan dengan essence strawberry (bs jg cocopandan). tambahkan dengan kelapa muda. aduk rata. tuang di atas adonan pudding putih yg sudah mulai keras.dinginkan.

Pudding pandan : blender daun pandan dan suji dengan air hingga halus, saring. masukkan dalam panci, tambahkan dengan susu, gula dan agar2, masak hingga mendidih. turunkan, tambahkan dengan daging kelapa muda. tuang di atas pudding strawbery. biarkan dingin, simpan dalam refrigerator. sia disantaap.

Note : pada saat nunggu, pudding strawberry bisa jadi kental, tidak usah khawatir cukup panaskan lagi pudding strawberry sambil terus diaduk hingga mencair lagi. tidak usah menunggu mendidih kalau sudah cair langsung dituang aj di atas puding putih.

Note : jangan sampai lapisan pudding sebelumnya benar2 beku, karena nanti lapisan atasnya bisa lepas (tidak nyatu)

Note : kalau tidak suka susu bisa diganti dengan santan. tapi judulnya berubah jadi pudding santan.. hehehe