Kolak Pisang dan Ubi Ungu
Bahan-bahan
-
10 buah pisang
-
3 batang ubi ungu
-
2 santan kara
-
1 1/2 gula merah
-
3 sdm gula pasir
-
1 sdt garam
-
2 lembar daun pandan
-
4 1/2 gelas air
Cara Membuat
-
1
Campurkan gula merah ke dalam air. Tunggu hingga gula merah hancur.
-
2
Masukkan daun pandan, pisang, garam, dan gula pasir. Tunggu hingga pisang mengembang.
-
3
Masukkan ubi ungu. Jangan terlalu lama memasak ubinya ya agar ubi tidak hancur.
-
4
Masukkan santan. Aduk hingga rata. Kira-kira -+ 1-2 menit.
-
5
Setelah kolak sudah mendingin, siap disajikan deh!
Komentar