Kolak Singkong
Ceritanya kemarin sore itu Dalung Permai (Kuta Bali ) sedang hujan gtu, malas ke pasar jdilah ke warung sebelah kos, eh mbaknya jual singkong kupas gtu, beli aja , sebungkus 4000 rupiah, mumpung dikos masih ada sisa gula merah n daun pandan, jdilah buat kolak singkong, simple tpi enaaak buat disantap hujan2 gini ,,,
Bahan-bahan
-
Santan kental (aku pake santan instan)
-
Sedikit garam (biar gurih)
-
Air putih (pake hingga semua singkong dipanci terendam air yaah)
Cara Membuat
-
1
Setelah singkong dipotong, Masukkan air ke panci kemudian masukkan semua singkong (pastikan semua singkongnya kerendam air ya) kemudian masukkan juga daun pandan & gula jawa
-
2
Setelah mendidih dan gula jawanya lumer tambahkan garam (pake aja secukupnya hingga kolak terasa gurih)
-
3
Cek singkongnya, kalo belum cukup empuk tapi air sudah menyusut tambahkan saja lagi air hingga empuk sesuai yg diinginkan,
-
4
Terakhir beri tambahan santan kental, aduk rata, didihkan sebentar,
-
5
Setelah singkong empuk, angkat & siap disajikan. Selamat mencoba, simple tapi enaaaak
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar