Es Dawet daun suji
Santi Gruis
@santigruis3al
Segernya sampai tak terlupakan apalagi musim panas begini. Siang bolong menikmati segarnya ea dawet daun suji.. hayuuukkk masuk ke dapur
Bahan-bahan
-
250 gr tepung beras
-
250 gr tepung tapioka
-
600 ml air matang
-
secukupnya es batu
-
Bahan kuah :
-
1 ltr santan
-
3 lembar daun pandan (secukupnya)
-
1/2 sdt garam
-
Bahan gula :
-
500 gr gula merah aren di sisir
-
50 gr gula pasir (sesuai selera)
-
250 ml air krg lbh
Cara Membuat
-
1
Campur tepung beras,tepung tapioka & air daun pandan di rebus sampai kental.
-
2
Cetak adonan dawet dg alat cetak dawet,kerjakan hingga habis letakkan wadah berisi air hangat agar hasil cetakan dawetnya bagus tdk menggumpal.
-
3
Kuah Santan : Rebus sanyan beserta daun pandan lalu beri garam, aduk sampai mendidih jgn sampai pecah.
-
4
Gula : Rebus gula merah dan putih smp mendidih aduk rata dinginkan.
-
5
Ambil gelas tata dawet lalu beri kuah santan dan terakhir gula jangan lupa es batu agar lebih segar& lebih dingin nikmat
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Seorang Istri dan seorang ibu yg jg karyawan di sebuah perusahaan farmasi. Mencintai kuliner & sangat menyayangi keluarga. Memasak bukan hanya sekedar memenuhi kewajiban sbg. Seorang istri tpi sbg bukti cinta & penghargaan utk suami & keluarga tercinta. Membuat keluarga tersenyum stlh menikmati masakan ku adalah suatu kebanggaan & penghargaan terbesar utk ku setelah lelah berjibaku dg perlengkapan dapur.
Lebih banyak
Komentar