Kuah bakso
Dapur Cincin
@dapurCincin
Berawal dari makanan favoritnya bakso.. Jadi pengen bisa masak bakso sendiri di rumah.. Lumayan ngirit dikit dari pada beli di luar
Bahan-bahan
-
1 potong sengkel sapi
-
8 siung bawang putih
-
1 batang bawang pre ukuran keci
-
1 batang seledri
-
2 batang daun bawang
-
2 buah kemiri
-
1 bungkus royco sapi
-
1/4 bungkus ladaku merica bubuk
-
secukupnya garam
-
secukupnya gula
Cara Membuat
-
1
Rebus sengkel sapi sekitar 1 jam hingga kaldunya keluar
-
2
Goreng bawang putih utuh dan bawang pre hingga agak kecoklatan tapi jangan sampai gosong
-
3
Ulek bawang putih, bawang pre dan kemiri. Masukan ke dalam rebusan sengkel
-
4
Masukan seledri, daun bawang yg sudah di potong kecil²,garam, gula, royco, merica bubuk
-
5
Masukkan pentol, tahu bakso dan test rasa
Reaksi
Ditulis oleh
Saya awalnya tidak bisa memasak sama sekali. waktu masih lajang, saya hanya mengandalkan masakan ibu saja dan gak pernah terfikir di benak saya ingin belajar memasak. ibarat kata saya cuma bisa masak air, mie instan n ceplok telur. tapi setelah saya menikah dan memutuskan untuk ikut suami dan jauh dari ortu. akhirnya berfikir pengen bisa masak sendiri.. dan Akhirnya aku bisa memasak walau kadang rasanya kurang perfect..
Lebih banyak
Komentar