Pizza American Favourite
Puspita Sukardani
@puspita83
Sejak bisa bikin pizza sendiri dirumah, uda hampir tidak ada lagi kunjungan ke resto pizza yang terkenal itu.. Hehehe.. Lebih hemat tentunya..
Bahan-bahan
-
250 gram terigu cakra (1cup + 3/4cup)
-
1 sdt gula pasir
-
1 sdm olive oil / minyak kelapa
-
1/4 sdt garam
-
150 ml air
-
Topping :
-
Daging giling
-
Keju cheddar
-
Keju mozarella
-
Garam dan lada
Cara Membuat
-
1
Campurkan terigu + gula pasir + fermipan. Aduk hingga tercampur rata.
-
2
Tambahkan garam + minyak + air. Aduk dan uleni hingga kalis. Diamkan dalam wadah 45-60 menit tutup dg plastik wrap.
-
3
Tumis bawang bombay+ daging + sosis + jamur. Tambahkan garam, lada secukupnya.
-
4
Buka adonan pizza dough, kempiskan, dan gilas dg rolling pin sesuai ukuran loyang. Biasanya saya pake loyang ukuran 28 cm.
-
5
Taruh adonan dalam loyang, tusuk2 pake garpu bagian tengahnya.
-
6
Susun topping dimulai dari saus pizza - keju cheddar - tumisan daging dan sosis - keju mozarella.
-
7
Panggang dalam oven suhu 200-250C selama 15-20 menit.
Komentar