Peyek udang kriuk
Dapur Arin
@DapurArin2020
Ini salah satu menu favorit suami... Kalo makan ini bisa sepiring abis sendirian hehehe...
Bahan-bahan
-
500 gram udang basah
-
250 gram tepung beras
-
1 buah kara (65ml)
-
200 ml air
-
250 ml minyak goreng
-
2 lembar daun jeruk (rajang halus)
-
bumbu yang di haluskan :
-
3 siung bawang putih
-
4 butir kemiri
-
1/2 sdm ketumbar
-
1/2 sdt lada
-
1 ruas kunyit
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih udang dan buang kepalanya
-
2
Masukan tepung beras,kara,air,daun jeruk dan bumbu yang di haluskan lalu aduk rata
-
3
Ambil adonan sedikit demi sedikit lalu masukan beberapa ekor udang kemudian goreng hingga terendam minyak dan tunggu hingga kecoklatan kemudian angkat
Komentar