Tempe Bacem
flo_verz
@fl0_v3rz
Bosen makan Tempe yg digoreng, dikecapin / dicabein 😥
kali ini pengen makan Tahu-Tempe Bacem, bumbunya sama kok, berhubung tempenya 1 papan sedangkan tahu cm 2bh, jadi tahunya habis duluan dilahap saya sebelum digoreng dan difoto 😂
disimpan trs dimakan besokannya enak deh, bumbunya ngeresep 😆
banyak source digoogle bilang pakai air kelapa tp krn sy tdk ada jd tdk pakai.
Bahan-bahan
-
1 papan Tempe
-
4 lembar Daun Salam
-
2 ruas Lengkuas, geprek
-
1 jempol Asam Jawa, larutkan dgn sedikit air, saring
-
2 sdm Gula Merah sisir/1bh buletan utuh Gula Merah
-
secukupnya Garam
-
secukupnya Kecap Manis
-
400 ml Air
-
Bumbu Halus :
-
6 siung Bawang Merah
-
3 siung Bawang Putih
-
2 bh Kemiri
-
1 sdm Ketumbar
Cara Membuat
-
1
Potong Tempe sesuai selera, sy kerat2 kedua sisi nya agar lbh meresap
-
2
Haluskan bumbu dan siapkan bahan lain.
-
3
Masukkan semua Bahan, beri air, bumbui dan koreksi rasa, ungkep hingga air menyusut. siap disimpan atau langsung dapat digoreng langsung. hati2 saat menggoreng, api jgn terlalu besar krn mudah gosong 😉
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Seorang anak kos yang masih newbie dalam dunia masak, suka mencoba resep2 baru, dan tidak pilih2 makanan 😊
Terima kasih sudah berbagi ilmu dan berbagi rasa 😘
Lebih banyak
Komentar