Kangkung Balacan Pedas Dapur Fitri
Dapur Fitri 82
@dapurfitri82
Hari ini saya buat sayur untuk makan siang bersama adik, karena bahan dikulkas sudah mulai habis dan belum sempat belanja lagi jadi masak yang ada saja buat makan yang penting enak dan mengenyangkan. Makan nasi bersama kangkung balacan pedas dan ikan asin tumbuk plus lalapan pun dah nikmat banget.
Bahan-bahan
-
5 ikat Kangkung akar
-
2 siung Bawang putih, cincang
-
2 butir Bawang merah, cincang
-
1 sdt Bawang putih bubuk
-
1/2 sdt Lada putih bubuk
-
1/2 sdt Terasi bakar, haluskan
-
1 sdt Gula pasir
-
1 sdm Sambal rawit pedas
-
1 buah Tomat segar, iris
-
1 sdt Garam
-
2 sdm Minyak goreng
-
Secukupnya Air
-
1 sdm Kacang goreng, tumbuk kasar
-
1 sdm Bawang Goreng
Cara Membuat
-
1
Pertama panaskan minyak lalu tumis bawang sampai layu, kemudian masukkan sambal rawit (sambelnya sdh sy buat resepnya sebelumnya) dan irisan tomat, tumis sampai harum.
-
2
Masukkan lada, bubuk bawang putih, terasi, gula pasir, garam dan sedikit air, aduk rata.
-
3
Terakhir masukkan potongan kangkung, aduk rata masak selama 2 menit.
-
4
Angkat dan sajikan dipiring lalu taburi dengan bawang goreng dan kacang goreng.
-
5
Kangkung balacan padas pun siap santap.... 😊😊😊😊
Reaksi
Ditulis oleh
Channel YouTube
https://www.youtube.com/channel/UCFVOcpArNWDFusuEeJsZfpw
Tiktok
https://vt.tiktok.com/ZSevvdSEr/
Instagram
https://www.instagram.com/invites/contact/?i=176p5pkpf6cpu&utm_content=1hp9m4m
Hobby masak itu banyak untungnya.
Cause, this is so simple to do it.
So, you try it 😉
Dari menu Oriental dan Continental, saya lebih tertarik dengan menu tradisional dengan beragam bumbu yang ada di indonesia.
mencoba masakan luar sah-sah saja tapi menghargai dan berkreasi pada kekayaan kuliner sendiri, itu lebih berarti 😊
Penampilan bukan yang utama tapi kualitas rasa yang berbicara, tak perlu menampilkan sisi cantik pada masakan yang kita buat tapi berilah rasa yang mengena di lidah dan menyentuh pada masakan itu. perasaan hati pun berpengaruh pada hasil masakan kita.
jadi selalu bahagia ya ketika kita masak 😊
Lebih banyak
Komentar