Dadar gulung ubi kuning by firda

Name: Dadar gulung ubi kuning by firda
Yield: 18 potong
Ingredients: bahan kulit; 250 gram tepung terigu; 100 gram ubi kuning kukus haluskan; 125 ml santan kental/ kara; 2 sdm gula pasir; 1/4 sdt garam; 5 tetes pasta pandan; 250 ml air; bahan untuk isinya; 1/2 butir kelapa setgh tua parut kasar; 4 sdm gula; 50 ml air; 1/4 sdt garam

5 orang berencana membuat resep ini

Riadhotun Nufus @cook_8279748

Citra raya cikupa

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

10 menit

18 potong

bahan kulit
250 gram tepung terigu
100 gram ubi kuning kukus haluskan
125 ml santan kental/ kara
2 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
5 tetes pasta pandan
250 ml air
bahan untuk isinya
1/2 butir kelapa setgh tua parut kasar
4 sdm gula
50 ml air
1/4 sdt garam

Cara Membuat

1

Masukin terigu dlm baskom tambahin ubi yg dihaluskn
2

Kemudian masukin santan tambahin gula dan garam
3

Kemudian masukin air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adaonan agak sedikit mengental dan sampai adonan tidak ada menggumpal
4

Ambil teflon berikn olesan mentega buat dadar tipis sampai matang angkt terus lakukan sampe adonan kulit dadar habis
5

Isi..taruh air,gula,pasta strawberi dan kelapa parut lalu nyalakan api masak sampai airnya abis dan kelapa sedikit kering
6

Ambil selembar kulit dadar gulung..isi dengan bahan isi gulung dan bentuk sesuai selera.....setelah sajikan