Kuah bakso segar

Name: Kuah bakso segar
Yield: 2 porsi
Ingredients: 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 batang Daun bawang; sesuai selera Cabe (optional); Secukupnya garam; sedikit penyedap; sesuai selera Ceker/balungan(untuk kaldu); 2 gelas jumbo Air kira2

42 orang berencana membuat resep ini

Anteng nur @cook_6810577

Purwokerto-Jawa Tengah

Lagi hujan kebetulan ada bakso di rumah. Alhamdulillah semua suka 😉

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 porsi

2 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1 batang Daun bawang
sesuai selera Cabe (optional)
Secukupnya garam
sedikit penyedap
sesuai selera Ceker/balungan(untuk kaldu)
2 gelas jumbo Air kira2

Cara Membuat

1

Rebus air dengan ceker sampe air mengeluarkan kotoran dari ceker. Buang rebus kembali ceker sampe kurang lebih 20 menit
2

Sambil menunggu ceker matang, Cincang halus bawang merah bawang putih, geprek jahe. Iris daun bawang. Kalau mau pedas beri cabe utuh.
3

Sekiranya ceker sudah empuk masukan bumbu bumbu kecuali daun bawang. tunggu hingga wangi, beri garam dan penyedap. Cek rasa. Setelah itu masukkan bakso. Tunggu hingga mengembang. Setelah mengembang masukkan daun bawang lalu matikkan kompor. Bakso siap di hidangkan. Dijamin segar