Soto ayam
baru belajar masak.. but endes kok^^
Bahan-bahan
-
bumbu di aluskan :
-
6 butir kemiri
-
1 ruas kunyit
-
4 siung bawang putih
-
4 siung bawang merah
-
bumbu d geprek :
-
1 ruas jari jahe
-
2 batang daun sereh
-
2 batang daun salam
-
beberapa lembar daun jeruk
-
1 batang daun bawang
-
1 batang seledri *karna ga terlalu suka, cuma dikit doang pake.a*
-
bahan pelengkap :
-
1 bgks bihun
-
1 buah kentang
-
1 bgks toge
-
¼ buah kol aja di iris-iris
-
bahan wajib :
-
secukupnya garam
-
sedikit micin .. bisa pake gula putih
-
secukupnya minyak
-
semua bahan di cuci bersih ya!!!
Cara Membuat
-
1
Bersihkan ayam lalu rebus di dalam panci (karna ku demen banyak kuah, jadi airnya setengah panci)
-
2
Selagi ayam di rebus, haluskan bumbu.. (kemiri, kunyit, bawang putih, bawang merah dan garam) *garamnya agak banyak karna air di pancinya juga banyak*
-
3
Goreng bumbu halus sampai warna kecoklatan dan wangi.
-
4
Cus, masukin ke panci.
-
5
Tambahkan sereh, jahe daun salam, daun jeruk, daun bawang (potong kecil-kecil), daun seledri (karna ga suka jadi ga d potong-potong)
-
6
Cobain dulu.. *asinnya, asemnya.. tambahin garem, micin to cuka kalau ga berasa ya^^ cocokin sama selera.. ocre
-
7
Karena ku demen langsung makan, so, ayamnya di tiriskan dulu terus dagingnya aku suir-suir.. masukin lagi ke dalam panci
-
8
Udah deh.. kelar.. 🙆👍
-
9
Kita pindah ke penggorengan.. potong tipis2 kentang lalu goreng.. tiriskan
-
10
Selesai.. pindah ke panci kecil. rebus bihun.. *toge n kol aku biarkan mentah, biar ada kres2nya.. kalau ga suka boleh d rebus juga kok.. ga sah lama2 2menit cukup. tiriskan
-
11
Tinggal buat sambelnya deh..^^ *di resep yg lain ya* (^_-)-☆
-
12
Selesai
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar