Balado terong ikan teri
Bahan-bahan
-
2 buah terong ukuran besar potong dadu
-
Secukupnya ikan teri
-
3 lembar daun jeruk
-
Bumbu yang dihaluskan:
-
5 buah cabe merah
-
7 buah cabe rawit
-
5 siung bawang merah
-
3 siung bawang putih
-
1 sdm kemiri
-
2 sdm merica
-
1 ruas jahe
-
1/2 sdt terasi udang
-
1 buah tomat
Cara Membuat
-
1
Goreng terong sampai bau langu nya hilang.
-
2
Goreng ikan teri dengan sedikit minyak sampai matang, masukkan bumbu halus dan daun jeruk, tumis sampai harum.
-
3
Tambahkan sedikit air, garam, gula. Tes rasa.
-
4
Masukkan terong dan masak hingga matang. Angkat dan sajikan.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
IG arsanita_
Fb Dian Arsanita
G+ Arsanita Dian
Lebih banyak
Komentar