Soes Kering

Name: Soes Kering
Yield: 1/3 topleskecil
Ingredients: 100 g margarin; 250 ml air; 125 g tepung terigu; 75 g keju (saya ndak pake, pas ndak ada keju); 3 butir telur; 1 sdt baking powder

45 orang berencana membuat resep ini

Anis Roikhatin @cook_8991469

Kalipoh-Ayah-Kebumen

ceritanya mo bikin jajanan buat lebaran, apadaya sudah habis bahkan sebelum lebaran. saya modifikasi dari resep nya mba Tintin Rayner.

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

60 menit

1/3 topleskecil

100 g margarin
250 ml air
125 g tepung terigu
75 g keju (saya ndak pake, pas ndak ada keju)
3 butir telur
1 sdt baking powder

Cara Membuat

1

Masukkan air, margarin, dan keju, rebus hingga leleh dan mendidih. matikan api.
2

Masukkan tepung terigu, aduk² hingga tercampur rata. nyalakan kompor api kecil, aduk² adonan hingga kalis. matikan api, dinginkan.
3

Tunggu hingga adonan benar² hangat, tidak panas, agar telur tidak matang nantinya. sembari itu, panaskan oven.
4

Masukkan 1 telur, aduk hingga rata. ulangi lagi satu persatu.
5

Spuitkan kecil² pada loyang tanpa dioles apapun. atau alasi dengan kertas roti. (beri lem adonan antara kertas roti loyang, agar tidak mudah geser)
6

Oven 200°C selama 20 menit. kecilkan suhu sekitar 130°C lanjutkan memanggang selama 30-45 menit, tergantung oven masing², angkat, dinginkan di rak kawat.